Unsere neuen Autumn Specials bringen die besten Zutaten des Herbstes auf den Teller – von herzhaften Pilzgerichten über saftige Kürbisvariationen bis hin zu warmen, süßen Desserts, die die Seele wärmen. Jedes Gericht wurde mit viel Liebe und Sorgfalt zusammengestellt, um euch ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten

Unsere Pizza des Monats ist ein echtes Highlight für alle, die ungewöhnliche Geschmackskombinationen lieben und sich von frischen, saisonalen Zutaten überraschen lassen. Diesen Monat haben wir eine besondere Kreation für euch zusammengestellt, die den Herbst auf einzigartige Weise einfängt:

Weil es weit mehr bedeutet, als nur Produkte zu kaufen – es ist eine bewusste Entscheidung, unsere Gemeinschaft und die Region zu unterstützen. Durch den Einkauf bei lokalen Anbietern förderst du nicht nur kleine Betriebe und Erzeuger, sondern trägst auch dazu bei, traditionelle Handwerkskunst und regionale Spezialitäten zu erhalten.

Warum Nolé?

Dieser Name liegt mir ganz besonders am Herzen, denn er setzt sich aus den Namen meiner beiden Kinder – Noemie und Leonie – zusammen. Nolé steht für mich für Familie, Nähe und die besonderen Momente, die wir miteinander teilen. Genau diese Werte möchten wir auch in unserem Restaurant leben und weitergeben.